【REPORT】秋のベジタブルカービングピクルス レッスン
フルーツ&ベジタブルカービングを身近に取り入れて頂ければとの
ご提案からはじまった
おいしく、美しい
「美味しいカービング」
シリーズも5回目
キッチンメーカー クリナップ様 キッチンタウン東京 新宿ショールームにて、
レッスン開催致しました。
おもてなしにぴったりの
ピンクや黄色のピクルス液を使用した「ベジタブルカービング カラフルピクルス」
葉っぱやお花をカービングしたお野菜と
女性に嬉しいアンチエイジングや栄養素たっぷりのビーツとターメリックのピクルス液に漬けたカラフルピクルスレッスンを楽しんで頂きました。
初めてカービングナイフを触る生徒様が半分以上、
持ち方から始まり、金型を使った簡単カービング、ナイフ一本で仕上げるカービング。
そして、
Le Sourire - art de la table -の特色である
フルーツ&ベジタブルカービングの楽しみ方やお料理や食空間への活用法など…
もご提案させて頂きました。
✨✨✨ *** * *** 観て食べ楽しむ
「美味しいカービング」 *
フルーツ カービングアレンジという新しいカタチ - Le Sourire - art de la table
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